スペイン巡礼の旅に限らず、旅をしながらパンの研究をするためには、 ネット環境が欠かせません。   「常に片手にiphoneもって、写真取ったり、メモを書いたり、地図見たり、辞書引いたり」 旅に出ると、僕は写真は...

今回はパンはあまり関係ないのですが。。 巡礼の旅をして、スペインのパンや食を体験することは、とっても意義深いことです。 もっと多くの人に行ってもらいたい！ ただそこで１つの壁となってしまうのが、 「装備はどうしたらいいか...

5時50分にムシアのアルベルゲ、 ベラ ムシアを出発！ ムシアはやっぱりいい町だった。涙 6時に開くカフェが、 丁度に開かないからと、 ドイツ人のおじさんが激怒。 店員さんは面倒くさそう。。 数分待ってください。 て言っ...

  巡礼の歩きは終わったのだけど、 ムシアで骨休め中のレポートです。 朝走った。 やはり、体を動かすのは気持ちいい。 というか、 先日まで毎日歩いてたから、 じっとしているのが、気持ち悪い。。お腹すかない。。 走っている...

ムシアで連泊。この旅で初めてゆっくりカフェで少々考えた。 バゲットは、 底がうちの親父が昔作ってたパンの味がした。 軽いバゲット。でもどこか優しい味。 この旅では。地元を愛するスペイン人をたくさん見た。 我が地元広島のカ...

サンティアゴ〜ムシア（バスで） きっと巡礼者達は昨夜は遅くまでワイワイしたのでしょう。まだ寝静まっている宿を7時に抜け出し、今日はオマケのムシアへバスで行きます。 巡礼は怪我や体調不良になることも考えて、予備日を3日とっ...

今日は巡礼の歩きも最終日。気合い入れて6時発！ 飛ばします。 先日、フランス人夫妻と飲んでて、「フランス人はツアーが多いのよー」と聞いてて意外でしたが、今朝はじめて目撃。 20人くらいのツアーでした。 日本人だけではない...

7時出発 犬と巡礼してる人もいる。 フランス人の道と合流したので、人たくさん。 道幅広い。 道端のベリもくい尽くされてます。 北の道は宿問題熾烈だったけど、 静かに歩けたのはよかったんだな。と、今では愛おしい北の道。 荷...

昨夜は築1000年近い修道院で宿泊だったのですが、部屋のドイツ人若者がうるさくて眠れませんでした。睡眠の恨みは深いです。。 今朝は快晴。 星は今回の巡礼一でした。 冷え込みも巡礼一でした。 朝日も綺麗です。 この辺りは、...

ミラッツ〜ソブラノ 7時前でも見事に真っ暗なので、 出発できず。 ニワトリは泣き始めました。 草原地帯をいくり 地面が岩の地域を歩く。 でも真っ暗なので。 人が住んでない、原野は今回はじめて。 無人の原野を行きます。 な...

ヴィラルヴァ〜ミラッツ 朝ごはんに、 昨日買ったパンを食べる。 薪窯焼きだ。 皮は若干ひきがある。 皮の層はガリシアにしては控え気味。 粉の香りがよい。 ６時半に カフェ空いてる。 お祭りの名残を見つつ、出発。 日の出は...

昨日の山越えから空気が乾いてきた。風は強い。 風力発電。 シェパードが全速力で駆けてきて、怖かった。 今日は久しぶりに快晴な朝。 どこを見ても絵になる。 日が昇る、３０分前後。歩いてて気持ち良い。 どんぐりの木の林が続く...

ローレンツァ〜ゴンタン 今日は朝寒い。坂を登っても汗をかかないくらい。 おじいさんと話す。 まず、キョウト、 次に、ヒロシマ。 有名ですよ。 わー！て話してくれるスペイン人と、 聞き手でわかったふりしちゃう日本人は、 相...

ビレラ〜ローレンツァ ６時半出発 暗い。日の出はますます遅くなりました。 はちどとりの目が光り、 子猫が飛び出てきたりしました。 牧草地には、肥を蒔く時期みたいで、直後の畑には霧が沸いてます。 じゅんかるしてるのはいいで...