捨てないパン屋７ 「全力投球＆笑顔で無視」

フランスにいた頃、
スーパーのレジで並んでいると、
レジの店員とお客が話し込む事がけっこうあった。
その後ろにびっしり他のお客が並んでいても二人は平気なのだ。
そして、後ろの人達は、何も文句も言わずに余裕の表情で並んでいる。

最初は不思議な光景に思えたけど、
だんだんと自然に感じてきた。

①レジの店員にとっては、
目の前のお客さんが、”今”のお客さん。
そこに全力投球なのだ。
焦るストレスも、急ぐストレスもない。

②お客にとっては、
今は自分のターン。
後ろの人を気にする必要もなく、
しっかり自分の要件を済ませ、会話し笑い、その時間を堪能できるのだ。

③待ってるお客にとっては、
自分のターンが来た時は、
自分もあんなふうに大事に扱ってもらえるんだ。
という安心感を得られるのだ。

みんなにとってノーストレスなのだ。

実際、
僕らは外国人なわけだけど、
目を見てしっかり挨拶をしてくれて、
今日は寒いわね、とかなんとか一言二言言ってくれて、
急いだり、焦ったりする素振りもなく、ゆうゆうと仕事をして、
良い一日を！
と笑顔で送り出してくれた。

気持ちが良い！

日本に帰ってから、スーパーのレジで、
「こんにちは！」と言ったらびっくりされた。
その後、いそいそとバーコードをピッピとして、ありがとうございました、
と言われたけど、流れ作業のありがとうございましたは、冷たく響くもの。

なんだか、
子供っぽい、と感じた。
大人気ない社会。。

だから、僕たちは帰国後、「目の前のお客さまに全力投球！」をかかげた。

店でレジに列ができたときも、
目の前のお客さんに全力投球。
常連さんだったら、一言二言話して、笑いあって、気持ちがこもった、ありがとうございました、を言おうと決めた。

その間に、誰かが「あのパンはどんなパンなん？」とか割り込んできても、笑顔で無視したり、「今はこのお客様の番なので」とお断りする。

もちろん、その人の番になったら、しっかり全力投球なのだから。

ネット店でも同じで、
メディアに出てしまったりして何百件の注文メールが来ようが、
いつも通りに定期購入のお客様とのやり取りを優先する。
その方たちは、いわば、ずっと並んでくれているわけだから、
当然、全力投球の対象だ。

その後で、注文メールを順番に対応する。
順番なので、当然返信が遅くなる人もでる。
イライラして、「いつ届くのよ！こんな店はじめてよ！」
というメールが届いたりしても、
僕たちは何も気にしない。

もし、顔が見えていたら、笑顔で無視したり、「今はこのお客様の番なので」とお断りするだろう。
実店舗での対応と同じことだから。

なぜだか、
みんなが急いでイライラしがち。
それはさらに伝染する。

どかかで誰かが断ち切って、
「急がなくてもいいんじゃない？」
て言うべきなのだ。

うわべだけの挨拶ならいらない。

すると、
お客さんに恵まれるようになる。
大人なお客さんが来てくれるようになる。
そんなふうにしてパンが残りにくくなっていく気がします。