（『中国新聞』２００７年８月２日掲載）
「苦労＝感動」
それは、たべものにも言える事なのか？
知床岬への旅は。それを検証する旅でもあった。
1999年８月１９日
【１日目 晴れ後曇り】
相泊（最後の集落）発
険しい崖を登り、
干潮を待って海を渡った。
熊よけに爆竹を鳴らし、
川から離れてテントを張る。
【食べ物】
朝：パン、リンゴ
昼：パン、魚肉ソーセージ
夜：米、干し椎茸、芋、ココア
【２日目 晴れ】
小さな滝に感動する。
違法の渡し船の釣り人が多い。
空き缶が多く、
禁止のはずの焚き火の跡だらけ。
そうなんだ。
感動というものは、苦労の上に立っているんだ。
苦労をせずに感動はない。
僕らは、
岩を超え、死ぬ思いで来た。
だから、空き缶を残せない、
大きな焚き火後も残せない。
洞窟を通過する時、
落石が多く、ビビって引き返しそうになった。
腰まで浸かって海を渡る。
【食べ物】
朝：芋、パン、ココア
昼：リンゴ、パン
夜：米、干し椎茸、芋
【３日目 晴れ】
難所。
泳ぎor崖超えで迷った結果、崖を登る。
高い。怖い。
知床岬着。
ココアを飲む。
広ーい草原と、一面の青い海、
空は青くてきれい。
つかれた。
「なぜ、知床岬だけ、道路がないのだろう。」
と同伴者が言った。
「感動するには不便でないといけない」
と僕は思った。
【食べ物】
朝：インスタントラーメン
昼：カロリーメイト、ココア、ピーナツ
夜：昆布、インスタントラーメン
【４日目 快晴】復路
滝の下は気持ちがいい。
遠くに小さな滝も見える。
海は青くキラキラ輝いている。
延々と、ゴロ石だらけの浜。
【食べ物】
朝：インスタントヤキソバ、ココア
昼：オールレーズン
夜：米、高野豆腐、味噌
【５日目 曇り、寒い、強風】
復路は一度通った道だから油断していたが、厳しい。
【食べ物】
朝：芋、味噌、釣った魚
昼：ココア
夜：昆布、干し椎茸、米、芋、高野豆腐、味噌
【６日目 晴れ、濃霧】
クマ情報にビビる。
１４時１５分相泊着。
久しぶりの食堂で、
マス定食とビールを飲む。
安心感がどっと湧く。
【食べ物】
朝：もち（かびてる）
昼：マス定食、ビール！
知床の味は、一生忘れないだろう。
僕は出来るだけ苦労してパンを焼きたい。
その感動はお客さまにも伝わる。
と信じている。
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