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雑談

パン屋は芸術家であるべきだ

2016.05.20

  パン屋はとっても芸術家だ!  と、  今日パンを石窯に入れながら、  ふと思った。  親バカ?以外の何ものでもないけれども、  上出来のパンの姿はとてもきれいなものなのです。  売りたくないし、  売れ残ってほしくな...

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