田んぼを発酵させろ 田んぼと山と川と2024.12.25集落のおじちゃんと役場に行って、田んぼを借りる書類を役場に提出してきた。 「田んぼ、やってくれないか?」と言われたら、二つ返事でやることに決めている。先輩達が守ってきてくれた田んぼは、今度は自分が守る。と決めているから。...
捨てないパン屋 パンというと、お米と対立と思われる。2026.06.18【パン】パンというと、お米と対立と思われる。でも違うんです。 僕は36才の時にヨーロッパに住んで、毎日パン食べ、パン文化に浸り、時々西洋女性に見とれ、古い町並みを1000キロ歩き回って、一旦、ヨーロッパ文化にギャフンとな...