スタッフ募集の追加

正直な話です。
パンを焼いているときの私は、
人間性に問題があるのでは、、
と思うほどイヤなやつです。
必死です。
余裕はありません。
イライラするし、
あたる、怒る。
もの投げる。
最悪です。
むき出しのままで裸の、
私の本性が出てしまうからです。
今までの人生の経験を、
服のようにまとって、
それなりの普通の人間性を装う。。
というような、
そんな余裕はありません。
その為に、ドリアンをやめたスタッフも、
少なくありません。
親兄弟からも。
「どうしてあんな冷たく育ってしまったのか。。。」
と白い目で見られるほど。
でも、不思議なことに、たまに、
その辺りを、
理解してくれる人や、
面白がってくれる人がいて、
その方々のおかげで何とかやれています。
私、
レストランジェランの前シェフ片岡さんが、
こわいほどギラギラと料理しているのを見るのが好きでした。
尊敬する職人、フロイン堂の武内さん。
”今でもパンが悪いと機嫌が悪くなる”
と聞いて、
すぐにでも会いに行きたくなった。
仕事中コワそーだな的気配を漂わせてている方と、
一緒に飲むのがとても好きです。
仕事中は、本気です。
つまり、
急ですが、
”販売スタッフ・パート募集”から、

”販売スタッフ・パート募集”&
”製造、兼、販売スタッフも募集”に、変更します。
要するに、
販売スタッフ・パート募集に加え、
1年半ぶりの、私直属のスタッフ(何でもやる部)も募集します。
気合入った方募集。こわいですよ。
それでもこちらの世界に来たい人、カモンです。
(うちは男性少ないので、男性はチャンス大です)
ご応募はどちらを希望か書いた履歴書を送って下さい。
既に履歴書を送って下さった方。
メールでいいので、希望を聞かせて下さい。
info@derien.jp
「石窯で焼く天然酵母パン/Boulangerie deRien」

4件のコメント

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いま、かなり女性上位の職場勤務なので
男はチャンス大かぁ~と、また悩んでみました(笑)。

でも、derien氏は腕太いからなあ、怖いなあと
臆病風に吹かれる冬間近。

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窯の仕事は、秒単位で焼き色が変わる世界
ましてや薪窯 その中で仕事をするとなると 想像もつかないくらい
仕事場はぴりぴり 
はげそうですな。

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ころんさん>>
ストレスで髪抜けます(笑)
思い通りのパンは、まだ焼けたこと無いです。
それが辛いんですよね。。。

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