さて、そんな風に思ったわけです。
今日は、
わいわいと、仕事しました。
先週から研修が始まった、
パン職人歴１８年のてっちゃん。
一昨日から見学に来てくれてる、
ルヴァン上田店の細入君。
一昨年、研修生だったフランス帰りの中山君、
と、その奥さんはヒヨリブロートの塚本さん。
前日は、夕方からお酒飲んで、
なんやかんやと話し、
今日は、
工房で、窯の話ししたり、
みんなでパンの成形したり。
そんな風景を眺めてたら、
とても幸せな気分になりました。
すごい充実感。
それぞれ頑張ってる仲間は、
ライバルでもあるのだけど、
だからこそ、
いろんな事をわかり合える同志でもある。
そんな関係て、
なかなか贅沢だ。
パン職人でよかったです！*(^o^)/*
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