さて、昨年1月〜4月まで研修生として、
そして、夏からの薪窯作りをともに達成した、齋藤さんが年末でついに（卒業）旅立たれました。
齋藤さんの齋藤一族は、
リンゴ栽培でプロジェクトXに登場したことのある、X一族です。
フジの栽培法を確立したリンゴ会の名家。
ということで、
ゆくゆくは、パンも焼きながらシードルもつくる。パンも焼けるシードル屋、
にななるべく頑張るとのことですので、
皆さんの更なるご声援、ご指導ご鞭撻、
どうぞよろしくお願いいたします！！
シードルマニアの自分としては楽しみですーーヽ(^0^)ﾉ
いなくなると、
助けてもらってたなー、としみじみ感じます。
研修生制度は別れが前提ですが、
そこからいつも沢山学ばさせていただきます！！！
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