迷わず行けよ、行けば解るさ

ということで、
パンのレシピをここ数日大きく変えております。
今までのレシピは、
安定していたので、
変えるのはすごく勇気がいったのですが、
この猪木の言葉に後押しされて、
変えてみたら、
やっぱり不安定。。。
少し後悔。。
来週は修羅場です。
でも学べるのは苦しみの後だけなのです！
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ということで、
スタッフも募集しております。
「石窯で焼く天然酵母パン/Boulangerie deRien」