RAKU BEER主催のパン教室vol1

今日は「RAKU BEER」主催のパン教室。
年間千回はパンを捏ね、
これまでごまんとパンに触れ、
記憶に無い程失敗し、
これぞというパンにも出会ったけれど、
今日一回きりのパン作り、
とてもとても緊張しました。
モノを作るとはそういうもの。
主催者様に、参加者の皆様、
素晴らしい学びをありがとうございました！
「石窯で焼く天然酵母パン/Boulangerie deRien」