今日の旅のパン↑
やっぱり、旅で食べるパンはうまい。

【２０１３年６月４日（水）ピレネー峠にて】

標高1400ｍの山越えの行程中。フランスとスペインへの国境の越で食べた、
パンとソーシソン（サラミ）。
昨日泊まった町、サン・ジャン・ピエ・ポーで買っておいたカンパーニュは、
いろんな木の実も入っていて旨かった。

ずっと上り坂で、お腹もペコペコ。景色は絶景。
何食べても旨いんだろうけど。(^^)

ー今日のパン旅ー
観光ではダメよ、と釘をさされる

６月なので、５時半には夜が明ける。
宿で朝食を食べて、７時に出発した。
（もう少し早く出ればよかった。。。この時はまだナメてました。）

宿のおばちゃんは、チャキチャキな人で、いい人だけど迫力がある。
「巡礼はね、観光ではダメよ！」
と言われてギクッとしたけれど、
僕らには旅でパンを考える、というミッションがあるのだ。と気を取り直す。

「あー、牛だ〜」とか言ってたのは元気な最初だけ。

つづら坂を登る登る。
あそこまで登るのか、、という精神的ダメージが大きい。

この黄色い矢印が指す方向にひたすら進む。

白いつぶつぶは羊です。
手前のつぶつぶは花です。
もうろうとしてきます。。

水場が嬉しい。
殆どの人が今日が巡礼の旅１日目。
だから皆色白。
自分も生っ白い。
そのうち、松崎しげるみたいに皆なるんだろうな。

登る登る。景色はいいけど。疲れます。

どんどん登る。

６月なのに雪がある。

標高１４３０メートル。

歩いて、食べて、飲んで、見えてくるものがあるのだ

今日は標高差１０００ｍ以上の、山越えの行程で、フランスから国境を超えて、スペインへ入った。
途中町はないので、行動食は歩きながらのナッツとリンゴ。そしてパン。

下りもきつく、
妻のフミさんは疲れからか、変な歌をつぶやいている。やばい。

夕方５時
Roncesvalles（ロンセスバージェス）にヘロヘロで到着。
ここは、大きな教会だ。
アルベルゲ（巡礼者宿）は大きくてキレイ。シャワーのお湯もあったか。
１０€／１人。

シャワーを浴びて、
道の途中に知り合ったコージさんと、ビール飲んで、
巡礼者定食（９€）を食べに行った。

パスタと、カワマスを焼いたのと、ポテト、プリン、
vino tinto（赤ワイン）ほぼ飲み放題、安いです。

コージさんは、イギリスで学生時代をおくり、スペイン在住１３年目。
奥さんはスペイン人。
給仕の女の子とウィットに富んだ会話してるのをみて、かっこいい〜と思った。
（次の年、２０１４年、コージさんは脱サラしてバレンシアで日本食屋をはじめ大繁盛します。）

夕食の巡礼者定食はカワマス料理だった。この辺の渓流は奇麗だ。

ここでは、丸テーブルを知らない者同士の巡礼者が囲みます。
大皿が周り料理をとりわけていきます。
（ヨーロッパで家で食事する時は、こんな風に取り分けることが多いです。）
フランス人のおばちゃんがフランス語で、
スペイン人のおじさんがスペイン語で、
意思疎通しています。
できてます。
普通に。
あ、ヨーロッパの言語の違いは、
チャキチャキな広島弁と、コテコテな関西弁で、会話しているぐらいの違いなんだな。
と、再確認しました。。

パンに国境なし！

今日、２回めの旅のパン。
そして昨晩に続き焼きの薄いバゲットだ。
昨日泊まったフランスのバスク地方も、食事の時こんなパンだったから、
国境を超えてスペインにきても、パンは変わらないのだな。
パンに国境はないということか！

今日一日歩いてみて、
ピレネーは牛や羊の牧畜が盛んだけど、
小麦畑は全く見なかった。
気候が寒すぎるのですね。
きっと昔は小麦に乏しい地域だったのでしょう。
パンはしみじみ文化だな〜。

旅するパン屋マップ

Roncesvalles（ロンセスバージェス）のマス定食でも白いバゲット

標高２００ｍのst jean pied de port　から歩き始め、標高1430mのスペインとフランスの国境の峠を超え、
標高950ｍのRonsesvalles　まで、26キロ。疲れます。
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