ポルトガルの窯はあいつで動いている


今回のカギを握る謎の女性と接触。
「誰にもつけられてないでしょうね」

容赦なく迫りくる巨大窯。

発酵の進んだ生地。
「すごいプレッシャーだ!」

「これをお願い!」
女性に託された、謎の物質”P”
ポルトガル編は続きます。
飾らないヨーロッパ。
良い国でした。
書きたいこと盛りだくさん。
でももう寝ないといけません。
明日は3時起きスペインへ飛びます。
deRienのfacebookページには載せきれなかった写真があります。是非みてください。
「石窯で焼く天然酵母パン/Boulangerie deRien」

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