”マキモレン”


”薪を燃やすパン職人連合”の通称です。
マスコットは、
3000通の応募の中から選ばれた、
”マキモッコリ”→です。
うそです。
ほんとうは先日まで、
泊まりがけで、
北海道は、洞爺湖の湖畔にある、
人気の薪窯パン屋、
「ラムヤート」の今野さんが、
研修に来ていたのでした。
こういう機会は嬉しいものです。
うちのマキモレン職人、
面出さんや、二宮さんも混ざり、
一緒に飲んで話したり、
パン談義や、石窯談義しました。
やはり、
同じものを追いかけているだけあって、
話が合うな〜、と思いました。
雨の広島でトラブルもあったりしたものの、
自分にとりましても、
とても得るもののある週になりました。
北海道に泊まれる所を得たのが、
一番ですが、、。

「石窯で焼く天然酵母パン/Boulangerie deRien」

6件のコメント

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マキモッコリ!!! 好きですっ!!!
今度宅配パンを注文したとき、パンちゃんの隣にマキモッコリちゃんを書いていただきたいくらいです^^v
(よろしかったらお願いします。)
aube入手をご報告させていただきましたが、それに続きWinkも入手できそうです♪
丁度義姉が広島へおでかけするというので頼んじゃいましたv^^v

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私、洞爺湖の隣町の生まれでして、うちにも泊まれますよ。

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かきがとっても美味しそうです!
同じものを追いかけてたり、同じ趣味を持ってたりすろと、熱い話ができて楽しいですよね。
マキモッコリ、可愛いですね(笑)

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ガレットさん>>
マキモッコリ、
もろ北海道のキャラのパクリなので、
訴えられそうです。。
ポワラーヌの前例もありますので、こっそりと。。
雑誌達、見て頂けて光栄です!!

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T.TAKANOさん>>
そうだったんでしたっけ〜!!
湖の見える所で住みたいです。
北海道いーなー。
北海道に親族欲しいです(笑)

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