パン屋の業界用語「イカがワカメだよ!」

業界でしか通用しない言葉として、
業界用語なるものがありますが、
パン屋にも当然あります。
しかし、
今日はあえて、
ドリアン内でのみ通用する用語を紹介したいと思います。
その1
「ワカメ」

ワカメ

若め

年ごろ

色白

焼き色薄いよ!
という意味。
ポイント(10回に一回ぐらい、コンブを混ぜる)
その2
「イカ」

イカ

アンモナイトがその祖先

恐竜

常夏

フルーツ

イチジク
カレンズ

イチジクとカレンズ
という意味。
使用例「イカが少しワカメだね!」
その3
「ケイン」

ケイン

ケイン・コスギ

リポビタンのCMで好演

宍戸開もやっていた

濃すぎる

焼き色が濃すぎるよ!
という意味。
それをふまえて、
その4
「ショー」

ショー

ショー・コスギ

ケイン・コスギの実父

ハリウッドで忍者役としてスターになった男。

全米でニンジャ・ブームを起こした男である。

NINJAとはこの男のことである。

本名は小杉正一である。

夢をつかんだ男。

あきらめない

今日もがんばるぞ。ファイトー、イッパーツ!
の意味。
最後の以外は本物です。
明日使えるものばかりでしたね!
「石窯で焼く天然酵母パン/Boulangerie deRien」

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