パン屋フーニル・ド・セードルのすぐ目の前にある教会。
１２世紀の建物だと判明。
日本が鎌倉幕府の頃です。
石の建築文化のずるいところです。
その中はこんな感じ。とてもシンプルで気持ちの良い空間です。
ミサがあるのは年に一回だけ。
でも、
鐘は毎日カランコロンとなります。
デジタルのタイマーで自動的になるのです。
その辺もずるいところです。
その横にあるのが、
ブログにも書いた、「村人が持ち寄ったのを石窯でやくぞ」、
のイベントで使った４００年前の石窯。
さすがに石文化は堅いぞ、といっても荒れていました。
フーニル・ド・セードルのローホンさんが少しずつ修復作業をしています。
とても器用な方なのです。
ちなみに使用しているタイルも、
村に保管されていた古いものを使っています。
さらに、上の写真左奥に煙突があるのに注目！
そこには昔、こんなものがついていて、
その上にこんなものが乗っていたとか。
小振りな五右衛門風呂を想像したらいいかと思います。
それで煮炊きをしていたようです。
これもローホンさんがどこからか入手してきまして、近々再現する予定です。
パン屋の売り場は建てたばかり。
ローホンさんが少しずつ作ったのです。
景観を壊さぬよう厳しく定められている地区なので、勝手な工事はできませんでした。
壁はこの辺りの建物と同じ材料で同じ工法でないとダメです。
きっとこの建物も長い間使われるのだろうな。
４００年後もここでパンが売られていたりして。。
deRienのfacebookページには載せきれなかった写真があります。是非みてください。
「石窯で焼く天然酵母パン/Boulangerie deRien」
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