雑談2016.05.20

パン教室

久しぶりのパン教室でした。
２年ぶり？
講師は、
ドリアンの敏腕職人であり、
来年は香川県で、
パン屋「クッキア」を立ち上げ予定の、
明石さんでした。
（ちなみに、
　明石さんは、
　世間ではアカポンと呼ばれています。
　なんでだろう？）
今回からは、
少人数で、
落ち着いて、
ゆっくりと、、
でも、時に激しく、
捏ねたのでした。
食べたのでした。
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中国新聞の連載、『旅するパン屋』　
５回目の紹介、忘れてました。。。
今回はモンゴルの話です
「石窯で焼く天然酵母パン/Boulangerie deRien」

16件のコメント

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参加したいです　パン教室　

捏ねたいし

石釜　　見てみたい。。。です
触ってみたい(笑)

猫好きなんですけど、猫アレルギーなんです

パン大好きなんですけど、小麦アレルギーじゃなくてよかった♪888

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秘密パン教室に秘密ドリアンバー？！

合言葉は「モンゴル」？

う～ん、どうやったら参加できるのか・・。

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はちみつ888さん＞＞
パン教室。９月にも開催予定です。
でも月曜日なんですよね。いつも。
お仕事されている方には、すみません、と思ってます。いつも。
ネコアレルギーなんですか？
自分は、大好物のマンゴーを食べ過ぎて、
マンゴーアレルギーになってしまいました。もう１０年食べてません（涙）

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みえさん＞＞
いつも、事後報告になってしまってますね。。
すみません。
なかなか開催出来ないので、
開催すると、ワッと埋まってしまいます。ごめんなさい。。
ホームページの掲示板が、一番情報が早い、
という噂ですので、ぜひ！

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時にはやさしく、時には厳しく。
笑いあり、涙ありの熱血パン教室です。
次回は9月、講師はなんと・・・

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あかぽんさん＞＞
泣けるパン教室。次はやりましょう！

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はじめまして
中国新聞情報誌「Cue」で貴店を知り、パンを買いに行ったら
すべて売れ切れ・・・かろうじて　石窯ラスクだけを買って帰りました
バリバリラスク♪とっても美味しかったです！
そして７月末にリベンジ（笑）
パンがたくさんあって、いろんな種類を買って帰りました
1週間分買ったと思ったのに、３日でなくなりました^m^
その時　レジのところにパン教室の張り紙を発見。
残念ながら定員いっぱいで申し込みは締め切られていました
９月にまたあるのですね！
こまめにHPをチェックしまーす
初心者ですが　大丈夫でしょうか？

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