石窯は女性なのだ

ヨーロッパでは、
諸説いろいろあるが、
石窯は女性とされている。
ーーーーーーーーーーーーーー
北広島の森の中、
「ろうきん森の学校」に、
一基の石窯がある。
小振りながらも、
しっかりした存在感。
キリッとした目鼻立ち。
二層式の窯だから、
たぶん、パッチリした、ふたえ、、、。
とにかく、いい石窯。
今日は、
その石窯で、
パンを焼いてきた。
薪をくべ、
しっかり熱して、
直火で、ピタを焼く頃までは、
しっかり打ち解けていたはずだったのだけど、、、、
本番の、
大きなパンドセーグル。。
こげました（涙）
なんだか、失恋した気分です。
みゃくありだと思っていたのに。。。
４月にはこの地で、
「パンを焼きながら酒飲もう、
　あ、寝袋で宿泊できますよ」的な、
企画が予定されています。
こちらにも紹介されてます。
リベンジにご期待くださいませ。
●（うちの石窯でも焼いてほしい〜、というお誘い、受け付けております！！）
「石窯で焼く天然酵母パン-ドリアン」