今年のチョコのパン、チョコ相場の荒波にもまれながら、替わりになるべくチョコを探し、
なんと、オーガニックになりました。
カカオ分、５５％と、食べやすくなりましたが、
オーガニック砂糖という贅沢さで、パン作っていても背筋がしゃんとします。
昨年のブリオッシュ生地から、初心に戻り、ブロン生地に回帰しております。

チョコは、粒が小さくなったので、以前のような、トースターで落下する事件は減りそうです。

★期間限定商品のため、お届け日、お届け時期のご指定はできません★

北海道産有機栽培きたほなみ／石臼挽き　
熊本県産農薬化学肥料不使用栽培小麦

有機チョコレート（有機砂糖、有機カカオマス、有機カカオバター（一部に乳成分を含む）））（ペルー）
カカオプードル（フランスorオランダ）

ベトナム産天日塩

ルヴァン種＝北海道産有機栽培小麦のみ。
（イーストやその他の酵母液などは不使用）

580ｇ（焼成前）