吉田牧場へいきました

　
　美味しい食べ物や、
　すばらしいモノやサービスを作っている人は、
　かならず哲学を持っている。
　たとえば、
　ある人が作り上げた作品に、
　なんとなく物語を感じてしまう瞬間がある。
　それは、
　その人の哲学が、
　スライドのスクリーンのように、
　作品に映し出されているからに違いない。
　
　今日は、スタッフ達と、
　いつもチーズを送ってもらっている「吉田牧場」へ、
　行ってきました。
　
　そうそう、
そして、
　そういう作品に出会うと、
　それがどういう場所で産まれているのか、見たくなるものなのです。
「石窯で焼く天然酵母パン-ドリアン」