ピタパンありがとう〜!涙


昨日の土曜日は、
メルパルクでパン教室でした。
「フランスの村の祭り」
という副題だったのです。
ピタパンをやいたわけです。
フランスでもフエと言って、ピタパン食べるんです。

そんなことよりも、
このピタパン。
誰がどうやって作ってもちゃんとできちゃうという、
パン教室向きのパンなのであります。
例えば、
丸くなれば、
「アラブっぽいですね〜」
長細くなれば、
「カレー合いそうですね〜」
膨れなくても、
「あ、これ、アフリカにあるな〜」
とか、
もうなんかそれっぽくなるからすごいです。
味はいっしょだしね。。

捏ねて焼いてしまえばいいのです。
発酵してなくても粉焼いて食べたら美味しいんですから。
これからは、魚焼きグリルは、
ピタパン焼きグリルと呼ぼう。
deRienのfacebookページではパン教室のレシピ公開!!よってって〜。
「石窯で焼く天然酵母パン/Boulangerie deRien」

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

「旅するパン屋」はノーストレス

ワインとチーズとパンの会、 ドリアン本店でやるのは何年ぶりだ?の巻

関連記事

  1. わざとつまらせてヒットにする

    ↑イチロー選手。いつも爽快なプレーを見せる彼の、今年いちばんのかっこいい言葉だと思います。…

  2. ル・トルヴェールにて、やはり出世魚は男のロマン

    私が愛する魚、カツオのタタキは、残念ながら出世魚ではありません。。。残念ながら料理名です。。。…

  3. 『ELLE』に載りました

    フランス語を習って1ヶ月。会う人の8割に、「フランス語、似合わないよね、、」と言われているほ…

  4. ドリアンバー

     ドリアンのお店でバーを開きました。 一夜だけのバーです。  照明はほとんど消してしまって、…

  5. 「蜂屋」の光源寺さん来たる

    三次蜂蜜園「蜂屋」の光源寺さんが、はちみつを持って来て下さいました。光源寺さんが来るのはいつも…

  6. OZ magazine 載せていただきました

    ”ドル箱”一昔前、うちの前の通りは、そう呼ばれていたらしい。広島県内で、一番多いバスの乗…

  7. 父の言葉

    高校入学の時、学校の計らいで、父から手紙をもらったことがある。「視野を広くもつように!」と…

  8. ラベイユと初デートつながり

    三越フランスフェアでは、普段ではお会いできないような人と会える。今日は、有名なハチミツ専門店…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

ピックアップ記事

<載せて頂いてる本>
<載せて頂いてる本>
PAGE TOP