昨日、パンにクープを入れていたら、勢い余ってざっくり指を切ってしまった。 今までに無いほど深く。 そうだ、こん…

「スローライフやスローフード、て言ってるけど、自分たちがそもそもスローに生きてないよなあ」 と仲間と話した。 …

今日は僕の住んでいる広島でも雪が積もった。 僕は雪遊びが大好きだ。 もちろんスキーも好きだし、 雪山でテント泊…

　　スローフードというのは、 つまりはこういうことではないか、 と思った。 　それは、 　作り手の顔が見える食…

　　パン屋はとっても芸術家だ！ 　と、 　今日パンを石窯に入れながら、 　ふと思った。 　親バカ？以外の何もの…